Cuándo
25 de abril
En qué consiste
Las Meriendas de San Marcos en Villarramiel son una celebración gastronómica tradicional del 25 de abril donde los caracoles reciben especial protagonismo culinario. Esta costumbre conecta con la tradición palentina de fiestas primaverales dedicadas a San Marcos, patrón agrícola que antiguamente invocaba lluvias para las cosechas.
La preparación y degustación de caracoles en reuniones familiares y vecinales refuerza el carácter comunitario de esta festividad rural, similar a otras celebraciones de pan y quesillo o caracoladas en la provincia, manteniendo viva la cultura gastronómica castellana en torno a productos de la tierra.
Dónde
Villarramiel, Palencia, España