Cuándo
Último fin de semana de marzo (generalmente 29/30 de marzo)
En qué consiste
Altura, municipio situado en el corazón del Maestrato de la provincia de Castelló, celebra anualmente sus Fiestas del Berro en torno a finales de marzo. Esta festividad honra uno de los productos típicos de la huerta valenciana que ha caracterizado históricamente esta comarca.
El berro es un hortaliza verde que crece en los cursos de agua de la zona y que forma parte fundamental de la gastronomía tradicional de la comarca del Maestrato. Las celebraciones destacan por sus degustaciones y platos preparados con este ingrediente autóctono.
El programa incluye una feria gastronómica con puestos que ofrecen menús basados en el berro como ingrediente principal. También se organizan actividades culturales como conciertos de música tradicional, talleres culinarios y exposiciones sobre historia agrícola local.
Esta celebración representa uno de los eventos más importantes para la comunidad alturera, manteniendo vivas las tradiciones agropecuarias mientras se integra con propuestas modernas que atraen visitantes de toda la provincia de Castelló y comunidades vecinas.
Dónde
Altura, Castellón, España
