Cuándo
25 de abril (San Marcos)
En qué consiste
La Romería del Pan y el Queso, también conocida como Romería de San Marcos, es una de las celebraciones primaverales más emblemáticas de Sahagún (León). Se celebra el 25 de abril en la campa de la Ermita de la Virgen del Puente y está presidida oficialmente por la Corporación Municipal, siguiendo una tradición que hunde sus raíces en antiguos ritos paganos de petición de buenas cosechas adaptados al calendario cristiano.
La jornada comienza con la concentración de romeros que peregrinan desde el pueblo hasta la ermita. Tras la ceremonia religiosa, los asistentes disfrutan del baile tradicional de la Tantáriga, danza autóctona sahagunina interpretada al son de dulzaina y tamboril. Este momento folclórico es uno de los más esperados por su carácter festivo y participativo.
El Ayuntamiento cumple entonces con la tradición ofreciendo bollos de pan y queso fresco a todos los asistentes, costumbre que recuerda los antiguos intercambios entre agricultores y pastores al inicio de la temporada de pastoreo. Por la tarde es habitual la degustación de caracoles y avellanas, productos de temporada que completan esta fiesta de bienvenida a la primavera en el corazón del Camino de Santiago.
Dónde
Sahagún, León, España